野菜deナイトのご報告

こんにちは！

ランプリールオーナーの宇栄原です


↑（ランプリールの南国菜園バーニャカウダ）

やっと天気が戻ってきました～
そして、すでにアヅイ・・・（笑）

さてさて、先週の土曜日は、ランプリール恒例の「野菜deナイト」がありました。

少～し人数が多かったので、今回は立食スタイルにしました

で、例のごとく写真の撮り忘れ・・・。
イザとなると、そんな余裕がなくなるんですよね～

内容は

①食事量の調節についての食トーク
体重の調節をしたいのであれば、という前提で、カロリーは食事の量ではなく“質”である、ということを写真見ていただきながらお話しました。違いは「目で見る」のが一番ですよね
で、それでも食べすぎが気になって量の調節がしたいときは、プチ断食がおススメ。「お水だけ」なんて危険な断食は、決してしないように！気をつけるポイントなどについてもご紹介。
そして！私の書籍から「手ばかりダイエット」のご紹介。大体のカロリーと量が知りたい人には、と～ってもおススメです。

②ミニ料理教室
今回はひよこ豆のフムスをご紹介しました。食べたことあります？とっても美味しいディップです。ひよこ豆をつぶして、ニンニク味に仕上げたディップが生野菜に合うんです今回はバジル風味に仕上げました。パンにのせてもGOOD！

③お食事タイム
「まごわやさしい」のメニューでした。
ま＝豆類
ご＝ごま
わ＝わかめなどの海藻類
や＝野菜
さ＝魚
し＝しいたけなどのキノコ類
い＝イモ類
をたっぷり使った、ヘルシーなお料理に皆様方もご満足いただけたようでした。

とくに、ごぼうのごま風味クミンご飯は大人気！もちろんランプリールの玄米で炊き上げました。次回の野菜deナイトは、全てレシピつきにしようかと思っています。皆さんお料理に興味深々でしたものね～

3月20日開催は、もうまもなく締め切りとなりそうですが、まだまだ日があるので、キャンセル待ちもOK！
4月は受付中ですので、ご参加をお考えての方はお早めにご連絡くださいね

では、本日もよい一日をお過ごしください