ナハテラスdeまごわやさしい和会席♪

こんにちは。
ランプリールオーナーの宇栄原です

昨日はご近所さんで親しくさせていただいている『メディカルエステあらかき』の弘美先生に誘っていただき、ナハテラスでの『まごわやさしい和会席』の献立がらみのお仕事をさせていただきました。

↑この美しい方が弘美先生

へ？！なんで野菜カフェ・ランプリールのオーナーが???
と初めての方は不思議に思われるかもしれませんが、実は私の本職は管理栄養士なんです。

だから、こんな感じで他の方（飲食店さんやイベントカンパニーさん）の献立を監修したり、栄養価を計算したり、はたまたお料理（自分とこは当たり前か）したりしています(笑)

そして、たまに本を作ったり、ラジオや新聞などで監修のお仕事したり、あとイベントを企画したりと、まぁ、結構楽しく好きな事させていただいてます

で、その和会席がコチラ!


トータル６７８kcalです

「えーっ！７００kcal弱なのに、こんなに食べられるの～」と、カロリーブックの中から紹介したお弁当(1600kcal)を見た参加者さんはビックリされていました

そして本日はランプリールへのご来店、誠にありがとうございました。(ペコリ)


ご主人の新垣形成外科の新垣先生（弘美先生の手前）もご一緒で、そして久しぶりに再開したNさんもお元気にご活躍との事で、嬉しい限りでした

また来てね~
お待ちしています