薬膳体験

こんにちは！
ランプリールオーナーの宇栄原です(^-^)
10月16日(土)は月一恒例の「野菜deナイト」でした。

今回も先月に続いて『薬膳』。お料理を作っていただき、講義をしていただいたのは薬膳龍花の宮國由紀江先生。(ご活躍のほどはブログをご覧くださいね！)




皆さん、どんな材料がつかわれているのか、調味料は？味付けは？などなど興味津々丁寧に質問に答えてくれた宮國先生でした


本日のメニュー
フーチーバーリゾット
ごぼうのポタージュスープ
茄子と豚挽き肉のオーブン焼き
サンマの梅味噌煮
ジーマーミー豆腐
きのことゆり根のソテー
黒糖あがらさー


デザートと共に出されたローズ系のお茶は「癒される～」と大好評

また受けたい講座でした


さてさて、11月も野菜deナイトはやっちゃいます

第３回の11月20日（土）も｢癒し｣がテーマ。幻のフレンチシェフ・小島圭二さん（通称・大将）をお迎えして、幻のフレンチを召し上がっていただけます。楽しみにしている方も多いですよね～
(すみれさん、いつもご参加＆ご紹介していただき感謝です)

で、27日現在、あと4席で満席になります。(多分スグだと…)
なので、参加を検討されている方はお急ぎくださいね

ちなみに第４回12月18日（土）マクロビオティックも残席4つですマクロビオティックシェフ・アースカフェPachamamaの相良優子さんの優しいお料理も早く味わいたいな～