リセットスペース　『Ｒｅｍｐｌｉｒ』ランプリール

こんにちは。
野菜がおいしいカフェ、ランプリールオーナーの宇栄原です。

台風があるせいでしょうか。暑いです～

今日は㈱名城さんの商品展示会に行ってきました。

一般の方向けではなく、お菓子やパンを作っている業者さん向けの展示会。
スイーツのアイデアをゲットしようと行ったのですが、やはり皆さん勉強熱心で、いろいろな材料について質問されていました。

私も見て回ったのですが、一番興味を引いたのはラッピング。
（お菓子作りとは直接関係ないだろうって？！そんなことないですよ～）
ランプリールらしいラッピングってどんなんだろう？
こんな感じがちかいのでは？というのがコレ↓



ちょっと和のテイストですが、これを少しだけ洋にするとランプリールの（私の）イメージです


さて、さて、今週の週替メニューです。



ランプリールの営業時間
ランチ：11:00～17:00
カフェ：14:00～Last
ディナー：17：00～22：00（foodL.O.21:00）
【調理スタッフ採用しました～^^】
ただ今修行中ですがんばってます



野菜たっぷり満足ご膳（写真はイメージです）￥1350



１．豚肉のそら豆味噌焼き
　　　（お肉の食べられない方は変更できますよ～ご相談くださいね）
２．パパイヤの冷麺風
３．雑穀カナッペ、サルサソース
４．くるみマリネ
５．なすのブラックペッパーソテー
６．和え物
７．フルーツ（今日はビタミンCがキウイの３倍含まれているバンシルー（グァバ））
８．島野菜のお漬物
９．モチモチの特別栽培玄米
10．野菜たっぷり具だくさん味噌汁
　　　　（手作りそら豆みそ＆玄米みそのあわせ）

【その他】
・島やさいが主役のランチプレート￥1180
・島やさい畑カレー　ドリンク付き￥980
・軽食やスイーツもやってます


パパイヤの冷麺風は食べ応えありの韓国テイストです
私はシンプルなナスのソテーが一番好きナスはどんなふうに調理しても美味しいんですよね～大好き