2010年04月16日
ナハテラスdeまごわやさしい和会席♪
こんにちは。
ランプリールオーナーの宇栄原です
昨日はご近所さんで親しくさせていただいている『メディカルエステあらかき』の弘美先生に誘っていただき、ナハテラスでの『まごわやさしい和会席』の献立がらみのお仕事をさせていただきました。

↑この美しい方が弘美先生
へ?!なんで野菜カフェ・ランプリールのオーナーが???
と初めての方は不思議に思われるかもしれませんが、実は私の本職は管理栄養士なんです。
だから、こんな感じで他の方(飲食店さんやイベントカンパニーさん)の献立を監修したり、栄養価を計算したり、はたまたお料理(自分とこは当たり前か)したりしています(笑)
そして、たまに本を作ったり、ラジオや新聞などで監修のお仕事したり、あとイベントを企画したりと、まぁ、結構楽しく好きな事させていただいてます
で、その和会席がコチラ!

トータル678kcalです
「えーっ!700kcal弱なのに、こんなに食べられるの~」と、カロリーブックの中から紹介したお弁当(1600kcal)を見た参加者さんはビックリされていました
そして本日はランプリールへのご来店、誠にありがとうございました。(ペコリ)

ご主人の新垣形成外科の新垣先生(弘美先生の手前)もご一緒で、そして久しぶりに再開したNさんもお元気にご活躍との事で、嬉しい限りでした
また来てね~
お待ちしています
ランプリールオーナーの宇栄原です

昨日はご近所さんで親しくさせていただいている『メディカルエステあらかき』の弘美先生に誘っていただき、ナハテラスでの『まごわやさしい和会席』の献立がらみのお仕事をさせていただきました。

↑この美しい方が弘美先生

へ?!なんで野菜カフェ・ランプリールのオーナーが???
と初めての方は不思議に思われるかもしれませんが、実は私の本職は管理栄養士なんです。
だから、こんな感じで他の方(飲食店さんやイベントカンパニーさん)の献立を監修したり、栄養価を計算したり、はたまたお料理(自分とこは当たり前か)したりしています(笑)
そして、たまに本を作ったり、ラジオや新聞などで監修のお仕事したり、あとイベントを企画したりと、まぁ、結構楽しく好きな事させていただいてます

で、その和会席がコチラ!
トータル678kcalです

「えーっ!700kcal弱なのに、こんなに食べられるの~」と、カロリーブックの中から紹介したお弁当(1600kcal)を見た参加者さんはビックリされていました

そして本日はランプリールへのご来店、誠にありがとうございました。(ペコリ)
ご主人の新垣形成外科の新垣先生(弘美先生の手前)もご一緒で、そして久しぶりに再開したNさんもお元気にご活躍との事で、嬉しい限りでした

また来てね~

お待ちしています

Posted by ランプリール(プチ断食) at 20:25│Comments(4)
│食育
この記事へのコメント
こんにちは。
この時お隣の席で、お食事&スイーツを楽しんでいました♪
素敵なご縁と美味しいランチ&スィーツに感謝です!
これからもよろしくお願いいたします。
この時お隣の席で、お食事&スイーツを楽しんでいました♪
素敵なご縁と美味しいランチ&スィーツに感謝です!
これからもよろしくお願いいたします。
Posted by すみれ at 2010年04月18日 15:53
すみれさんへ
こんにちは。
相変わらず返事の遅い宇栄原です(スミマセン!)
先日はご来店ありがとうございました!
そして、野菜deナイトでのスピーカーを快く引き受けてくださり感謝です!
色と食は深~い関係にありますよね。
そんなお話、ぜひお伺いしたいです(^^)
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは。
相変わらず返事の遅い宇栄原です(スミマセン!)
先日はご来店ありがとうございました!
そして、野菜deナイトでのスピーカーを快く引き受けてくださり感謝です!
色と食は深~い関係にありますよね。
そんなお話、ぜひお伺いしたいです(^^)
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by 野菜Cafe Remplir
at 2010年04月22日 08:17

初めまして。今日、オープンと同時にランチに伺いました^^「おきなわいちば」で拝見してとってもとっても行きたかったので、嬉しかったです!お味噌汁がと~っても美味しかった!!お話したいな~なんて思ってしまいました^^:
又ぜひ、伺わせていただきますね!
私も「おきなわいちば」に生意気にも掲載していただいて・・・私は楽しみながらスイーツを主にイヴェントなどで出させていただいてます。勉強途上です・・・。
又ぜひ、伺わせていただきますね!
私も「おきなわいちば」に生意気にも掲載していただいて・・・私は楽しみながらスイーツを主にイヴェントなどで出させていただいてます。勉強途上です・・・。
Posted by poem at 2010年04月23日 20:22
poemさんへ
はじめまして!オーナーの宇栄原です。
ゴメンナサイ。またまたメッセージに気づくのが大変遅くなりました。メッセージのお知らせ設定を私のメルアドへ変更することができず、ちょっと困っています;;
さてさて、23日にご来店ありがとうございました!
ぜひ、お話させていただきたいです。
スイーツの件では、ご相談させていただきたいこともあったりして・・・(笑)
今度は「オーナーの宇栄原」ご氏名で、お声かけくださいね~
また、お会いすることを楽しみにしています♪
はじめまして!オーナーの宇栄原です。
ゴメンナサイ。またまたメッセージに気づくのが大変遅くなりました。メッセージのお知らせ設定を私のメルアドへ変更することができず、ちょっと困っています;;
さてさて、23日にご来店ありがとうございました!
ぜひ、お話させていただきたいです。
スイーツの件では、ご相談させていただきたいこともあったりして・・・(笑)
今度は「オーナーの宇栄原」ご氏名で、お声かけくださいね~
また、お会いすることを楽しみにしています♪
Posted by 野菜Cafe Remplir
at 2010年05月02日 15:30

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